A finales del mes de febrero celebramos el Carnaval, que ha resurgido con gran fuerza durante los últimos años. Durante el primer fin de semana se celebra en el Teatro Capitol Sierra la presentación de las damas del Carnaval, la coronación de las Reinas, el pregón y las actuaciones de comparsas, chirigotas y cuartetos, que entretienen al público con su humor, sátira e ingenio. Coincidiendo con el primer viernes de Carnaval, en la década de los 90 se celebraba la Harinada, una actividad que tuvo su origen en los carnavales de principios del siglo pasado y que tenía lugar durante la mañana del miércoles de ceniza cuando se arrojaba harina entre los participantes. Actualmente desaparecido. 

El siguiente fin de semana tiene lugar el pasacalle, donde participan tanto las agrupaciones carnavaleras como el resto de vecinos, que se disfrazan y disfrutan del baile durante toda la noche. La festividad concluye con el Entierro del Chorizo, que conmemora la muerte de Don Carnal, y que pone fin a la fiesta tras la consiguiente degustación de este manjar, gracias a la gentileza de las industrias cárnicas de nuestro pueblo. 

El carnaval también llega a las pedanías de Valdelamusa, San Telmo y La Corte.