PATRIMONIO INDUSTRIAL Y ARTESANÍAS

Cortegana se ha caracterizado históricamente por ser un municipio de gran tradición artesanal e industrial, lo que se ha traducido en un reconocimiento comarcal, nacional e internacional de buena parte de sus productos.

De entre todos, los que mayor repercusión han alcanzado son los productos transformados de la industria corcho-taponera, que en el siglo XIX adquirió un alto desarrollo en nuestra localidad, siendo los tapones para el cierre de las botellas de vinos exportados a diferentes destinos internacionales. Hoy día, permanecen en activo algunas fábricas de corcho que venden la materia sin elaborar y que están afectadas por los problemas que atraviesa el sector. 

No será hasta entrado el siglo XX cuando las producciones de derivados del cerdo ibérico se industrialicen en Cortegana. Actualmente permanecen en activo tres mataderos y secaderos: Jamones Lazo S.A., Matadero Industrial de Cortegana S.A. (MICSA) y Francisco y Gregorio Alcaide Cera S.L. Los dos primeros cuentan con una labor de más de sesenta años, donde la tradición y la tecnología se han fusionado perfectamente para la elaboración de sus exquisitos jamones y embutidos, demandados a escala nacional e internacional.

Los trabajos de romanería tienen una gran tradición en Cortegana, sin embargo actualmente esta industria está en retroceso. De hecho, sólo Frenería y Romanas López S.L., casa fundada en 1850, mantiene esta producción, aunque está limitada a encargos de nuevas piezas o a reparación de antiguas. Las romanas más demandadas son las denominadas “borregueras” destinadas a priori al peso de los cerdos. La frenería vino a sustituir o complementar los trabajos de romanería en Cortegana. Al igual que el anterior taller, Artesanía del Hierro Roldán S.L. elabora artículos para la equitación, desde estribos y espuelas hasta bocados y serretas.

La alfarería siempre ha estado vinculada a la historia de Cortegana. Desde su origen hasta nuestros días no han faltado alfares y producciones locales corteganesas estimuladas por la demanda existente en la zona y alrededores de recipientes de cerámica, imprescindibles para el almacenamiento, la elaboración culinaria y el servicio de mesa. La técnica de “la cuchara”, consistente en plasmar mediante este utensilio decoraciones geométricas vidriadas en los recipientes ha dado gran renombre a las cerámicas de nuestra localidad, manteniéndose su producción en el Alfar Peñalta.

Actualmente las industrias cárnicas, la construcción o los servicios generan beneficios económicos que hacen de Cortegana una de las zonas más desarrolladas de la comarca.

El turismo rural se presenta como una destacada opción de futuro para nuestro pueblo en cuanto a la explotación de sus recursos paisajísticos, culturales y patrimoniales con fines turísticos de calidad.

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